Sayuran yang kaya serat nutrisi dan baik untuk kesehatan tubuh tentu menjadi pilihan bahan makanan yang wajib dikonsumsi setiap hari. Namun kekhawatiran adanya sisa pestisida yang masih menempel pada sayuran bisa merusak rasa dan dapat membahayakan kesehatan tubuh.
Tips praktis dan sederhana berikut bisa anda coba untuk membersihkan sayuran atau buah dari sisa pestisida yang masih menempel :
- Cuci bersih sayuran terlebih dahulu.
- Larutkan 1-2 sendok teh garam kedalam air. Masukkan sayuran pada air garam.
- Diamkan sayuran selama kurang lebih 10 menit.
- Setelah 10 menit, bilas sayuran dengan air mengalir kemudian potong sesuai dengan selera dan kebutuhan.
Garam yang digunakan untuk merendam berfungsi untuk mengendapkan pestisida yang menempel pada sayuran. Dengan merendamnya pada air garam, maka sisa pestisida yang menempel pada sayuran pun hilang sehingga sayuran aman untuk diolah dan dikonsumsi. (Sumber : Vemale)
